嗨呀呀這是食記小短篇 (扭扭扭) 真 的 很 短 哦 !!!

位在新社的東東芋圓,真的好多人
人多到號碼燈一直跳一直跳完全跳個不停這樣子
好像說的有點誇張,其實它偶爾會休息個15到30秒啦
人多到無聊如我們又幫人加算起營業額來

跟各位說說東東芋圓的特色

「東東」芋圓冰的特色,就是「熱呼呼的冰」
這是因為店家堅持鋪放在挫冰上面的食材,都要是溫熱的。
溫熱能引出並維持這些甜性食材的風味,當放在低溫的冰上面時,瞬間冷卻的結果,味道就能被鎖住而不致流失。
芋圓的製作方式,就是將買來的芋頭先掐頭去尾,只取中間的部分,刨成絲狀,再放進木質的桶子裏蒸,
因為一次都要使用幾百斤的芋頭,所以每次蒸芋頭的時候,整條街上都會瀰漫著一股濃濃的芋頭香。
蒸好的芋頭,要趁熱搗成泥狀,並加入樹薯粉,之後再用手工揉製成一塊塊的芋圓。

不瞞大家說我是複製貼上的(撲撲)


menu非常淺顯易懂均一價40元噢
我們點了紅豆壹號、珍珠貳號,看你們愛吃什麼料主要就點那個料

而且還有生的芋圓讓你自己買回家調理噢



晶晶江~非常的大碗,所以奉勸各位其實可以兩人吃一碗就好
我們一人吃一碗吃到非 常 飽
料好QQ有點甜,但我想甜度是可以調整的,不愛吃太甜的可以跟店家說一聲囉

真是一碗好東東阿,嚼勁十足而且給料非常大方內
有到新社玩就順便去吃一碗東東芋圓


東東芋圓

地址:台中市北屯區東山路二段48之3號(大坑圓環)

電話:(04)22396349     

營業時間:10:00AM-10:00PM



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