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每個人心裡都有間無可取代的鹽酥雞,當然我也是

但自從搬家後至今還真的還沒找到無可取代2.0

朋友聽到都會很驚訝的說你家外面整排有好幾間欸

不瞞各位說那幾間還真的沒有一間我覺得好吃

或許你們會覺得炸物不就那樣,要難吃很難吧

噢不,會這麼說的人炸物對你而言就只是炸物而已

但炸物對龍飽家來說是非常神聖的存在

鹽酥雞光是從食材挑選、檯面擺放、油炸所使用的油至成品包裝

每個步驟都是藝術,我都會以高規格下去檢視

沒錯,鹽酥雞對龍飽家來說就是如此神聖般的存在

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店面顏色充滿朝氣與活力的爆力雞是最近新開的鹽酥雞店

位在瑞豐夜市附近,機車好停、捷運也能輕易抵達

交通很方便,更重要的是距離我家不算遠:)

info.
爆力雞台式鹽酥雞
高雄市鼓山區文忠路64號
0968-702-789
營業時間|15:00-00:00
線上訂購
facebook粉絲團

 

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店裡鮮豔的配色、乾淨的檯面及擺放整齊的食材,這印象分數我還不加爆!

基本上鹽酥雞都是外帶回家享用居多

但如果想和朋友小聚,爆力雞也有提供騎樓座位

 

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食材豐富多樣化,平常我會夾的餐點都有

價格與一般店鹽酥雞差不多

最吸引我的是配料很特別有花生和蘋果片

 

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爆力雞超方便的是可以線上訂餐指定時間後再自取

很適合我這種喜歡安排好好不要浪費任何時間的人

立刻來去線上點餐

 

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可以選擇線上點餐或是現場畫單,不用再自己動手夾食材

 

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有強迫症的我,看到食材乾淨整齊的擺著就是舒服

是不是看著看著就想要每種都來一點啊

 

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鹽酥雞到手後先是驚艷了一下,好可愛的紙袋包裝,且是有厚度感的紙袋

 

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忍不住打開先看看,聞到香味差點就先偷吃啦!

不行不行~我要忍到回家開箱才行阿!

 

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爆力雞也有提供冷泡茶,吃鹽酥雞就需要搭配冷泡茶來沖淡那罪惡感

在瀰漫著鹽酥雞味的車上忍著不偷吃真的是一件很折磨的事情

 

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好不容易終於忍到家,立刻開吃啦!

小屁嬰嘴角是口水沒錯,看來他也被鹽酥雞給香到

可惜你還是小屁嬰無法享用鹽酥雞的美好,這種小事交給媽媽來就好!

 

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小屁嬰就這樣插插爆力雞排也很開心,小孩就是單蠢的可愛XD

下一秒就被抱去洗洗睡,畢竟小孩不睡爸媽沒有片刻安靜

 

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最喜歡紙盒打開直接變成盤子的設計,超方便!

 

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爆力雞的招牌爆力雞排,必點!必點!必點!

 

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這個厚度,這麼鮮嫩多汁,這塊爆力雞排只要65元?!

看到價格後發現沒多點幾塊也真是對不起自己

現在65元雞排大概就只有古早味雞排的厚度而已啊~

 

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配料主角我覺得名字取得真好

畢竟鹽酥雞絕對不能少了蒜頭、蔥花跟洋蔥

爆力雞除了基本的蒜頭、蔥花跟洋蔥外還有花生跟蘋果片!

熱愛花生的我當然要嚐鮮,而蘋果片大概就是解膩的概念

 

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龍飽家每次買鹽酥雞就是直接點爆沒有在控制的

雞蛋豆腐、四季豆、玉米筍、小黃瓜跟馬鈴細薯條必點

 

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酥酥脆脆的豆包,越嚼越香越好吃

 

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蛋餅皮是某次肥龍點來吃吃看後就愛上的食材

原來蛋餅皮炸起來這麼好吃阿~發現新大陸了XDD

 

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各種口感的甜不辣跟黑輪片都自有擁護者

像我就喜歡脆的,肥龍喜歡Q的,所以我們不和XDD

阿不是啦~我是要說爆力雞就有各種口感可以選

看你喜歡Q的、酥的或脆的都有喔~

如果你叫不出名字來,畢竟都長得87分像

菜單上都有貼心備註口感了呢!

 

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蛋黃麻糬芋頭丸推推推~帶回家時已經微涼,但完全不影響口感

 

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四季豆、米血跟熱狗是龍飽家鹽酥雞必點三兄弟

尤其米血要炸得好吃也是不容易,不能太乾硬也不能過軟

爆力雞的米血過關,軟硬適中還帶點濕潤,好吃!

 

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甘梅地瓜比較特別,使用兩種地瓜,吃起來更有層次

 

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無骨鹽酥雞、炸魷魚跟三角骨也都是周末標配!

 

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除了雞蛋豆腐以外還有脆皮豆腐可以選,就看你喜歡哪種口感囉

 

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這次點的食材都無雷,每樣都好想推!

鹽酥雞最怕的就是冷掉後會有油耗或是口感變調

不過爆力雞鹽酥雞每樣食材就算涼掉也是好吃

是不是想問鹽酥雞怎麼可能等到放涼才吃?

但,有小孩的朋友應該不難想像啦XD

而且是連蔬菜也沒有油膩感的好吃!

 

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我覺得爆力雞好吃在沒有過度調味,但每樣食材都很夠味又保有食材原味

而且蒜頭、洋蔥及蔥花都很新鮮,搭配起來實在有夠好吃

喜歡吃花生的朋友也可以點花生來嚐鮮,是一種下酒菜的概念

爆力雞可以線上點餐實在太方便,無論周末行程是什麼

都可以選好時間先點好鹽酥雞,回家時直接取餐完全不用等

好吃又方便,現在不吃爆到底是要待何時

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