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你們知道乾拌麵現在有多競爭嗎,想在乾拌麵界闖出名號可不是那麼簡單

只要在網路上有點聲浪的乾拌麵幾乎都會出現在我家糧食櫃

#因為我有一個超熱愛團購乾拌麵的同事

#然後我也超容易跟團 #明明麵已經多到滿出來還是要買

老媽拌麵一直都會在我們團購囤貨清單中,尤其是那很紅的擔擔麵系列

熱愛吃麻辣鍋的我,看到老媽拌麵推出湯乾兩吃的麻辣火鍋湯麵

說什麼也要搶先吃吃看,而且還是A-Lin代言的耶!

 

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老媽拌麵依然秉持回歸食材原味精神,採用天然食材

不添加人工香料,選用在地食材以行動支持農產品

麻辣火鍋湯麵的麵體是採用日曬手工關廟麵

久煮不爛又快熟是關廟麵的特色,而且吃起來Q彈

也沒有添加防腐劑,煮後也不會影響湯頭顏色

 

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既然是麻辣鍋怎麼可以無聊隨便的吃飽就好

當然要順便清清冰箱,來碗一人份剛剛好的麻辣火鍋饗宴!

 

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黑色紙盒包裝很有質感,打開後裡面就是關廟麵、蔬菜包及麻辣火鍋醬包 

 

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首先我們先來煮可以快速填飽肚子,6分鐘可以立刻上桌的麻辣乾拌麵

水煮滾後將關廟麵及蔬菜包放進來煮熟,差不多好了後就可以撈起

 

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拌入一半的麻辣火鍋醬包,可視個人口味來做調整

剩下的醬包可以再煮一鍋水,待水滾之後拌入就有一碗麻辣湯啦!

 

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吃乾拌麵我自己會喜歡丟點蔥花下去攪拌會更畫龍點睛更美味!

 

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剛剛那碗是陳大叔的,接下來換我的個人麻辣鍋上場!!!!!!

水滾後直接加入全部的麻辣火鍋醬包、手工關廟麵及蔬菜包

 

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再來就是非常重要的食材要下鍋囉!!!!!

原來想在家吃麻辣火鍋就是這麼簡單容易XDDD

 

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零廚藝不需要任何技巧的麻辣火鍋即將完成XDDD

 

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老媽拌麵讓我們兩個願望一次滿足

今天想吃麻辣乾拌麵還是麻辣火鍋湯麵都可以

 

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麻辣火鍋湯頭有著辣椒與花椒香

中等辣度適合平時有在吃辣的朋友

我是覺得麻感大於辣,加料後有讓辣度降低

而且陳大叔也能接受,所以整體辣度應該還算OK

手工關廟麵麵條有Q彈嚼勁,不要煮太久口感比較好

 

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麻辣乾拌麵也很對味,記得煮乾拌麵時都要留點煮麵湯好讓醬包拌勻

麵吃到一半突然想起冰箱還有滷肉可以加進來一起解決

麻麻辣辣的醬包讓滷肉也變得更美味了!

關廟麵本身已經很有飽足感,尤其煮成麻辣火鍋湯麵簡直是吃到撐

而乾拌麵以正常男生的肚子來吃是剛剛好九分飽的份量哦!

麻辣火鍋湯麵可說是乾拌麵界的百變金剛,而且湯的乾的都好吃~

老媽拌麵官網

老媽拌麵facebook

 

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