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正港的台灣囝仔人生中沒有鹽酥雞是要怎麼過活!

搬了家就更需要在附近尋找一間能讓心靈寄託的鹽酥雞

我愛鹽酥雞的心真的不誇張,還沒搬家前就先跟肥龍說

必須要先找出我們家附近最好吃的鹽酥雞才行XDD

我家樓下少說鹽酥雞攤也有數十間,然後我們第一間就踩雷哈哈哈

害我整個喪失信心短時間不想再嘗試,此時雞動組鹽酥雞出現了

50陰險的笑

info.
雞動組鹽酥雞專賣店
高雄市三民區熱河二街111號
073221990
營業時間|15:00-00:00,週二公休
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雞動組是店面式鹽酥雞,整體感覺乾淨衛生

而且每周二固定店休為機台保養及清潔日

定期清潔消毒也讓我們食用的更安心

 

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雞動組不是在熱河夜市裡面,是在靠近十全影城這邊哦!

除了把鹽酥雞外帶回家,這裡也有提供座位區可內用

但對我來說鹽酥雞還是要快馬加鞭帶回家吃比較有周末的感覺阿

 

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不要覺得店面的鹽酥雞都比較貴,瀏覽菜單後你會發現很平價

招牌香酥雞排才55元,其他品項價格也佛心,不用300元就可以吃很飽!

平時只有兩個人,通通想夾又怕太多吃不完

這天和朋友相約聚聚,正好可以把想吃的通通夾一輪

 

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雞動組都是堅持每天到市場挑選最新鮮的肉品和食材

看陳列在櫥窗裡鮮嫩欲滴的蔬菜們,就知道用料的要求及品質

 

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所有食材都是現點現處理現炸,要耐心等候一會哦!

 

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鹽酥雞的處理環境代表著食物的乾淨及衛生

在雞動組內場看不到油膩和雜亂,這也是我再光顧的重要考量

 

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香酥雞排終於好啦!

忍不住先來聞聞香XDDDDDD

這是我最喜歡的最古早味那種香雞排

薄薄的香酥粉皮還有很啾西的雞肉

肉質飽滿多汁,不油不膩口味剛剛好!

 

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剛炸好香噴噴的鹽酥雞飄香,讓我迫不及待的騎上小粉紅快奔回家啦!

 

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滿滿三大盤看起來就是爽,就是迎接周末的時刻

我只要買鹽酥雞回家吃就一定要倒出來

不是為了拍照而是這樣很方便吃XD

 

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才剛倒到盤子上就先幫雞動組大加分

不油膩絕對是我挑鹽酥雞的首要條件!

且以我叱吒鹽酥雞界(?)多年的經驗來看

這賣相絕對十足好吃!

光是看食材乾乾淨淨的擺在盤子上就很療癒

 

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雞排、米血、薯條是鹽酥雞必點!!! (肥龍:有什麼不是必點?)

雞動組主打的香酥雞排是不剪開的哦,飽滿肉汁好吃!

雞排就是鹽酥雞店的命脈,不好吃就毀了一切啊!!!!!

米血更考驗鹽酥雞店的炸功,不能太硬但也不能過軟

薯條是我的最愛,雞動組炸的很可以

 

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芋頭粿Q彈Q彈外脆內軟,銀絲卷不含油很加分!

熱狗跟小肉豆到底有什麼不一樣我不是很懂

小肉豆我一直以為是最近才紅起來的

但聽說早餐店一直有賣(?)

反正朋友們很喜歡,而我還是最愛熱狗啦!

 

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原本我是不吃雞皮的人,後來發現是不好吃的雞皮才讓我不吃雞皮

(所以大部分的雞皮都是不好吃的XDDD)

不過雞動組雞皮炸得真是好啊!

無論是我(不吃雞皮)還是朋友(愛吃雞皮)都稱讚不已

一點都不油膩而且很脆口,這雞皮真的是很會!

42頂

 

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蔬菜類有我最愛的玉米筍、四季豆跟小黃瓜,還有雞蛋豆腐

雞蛋豆腐炸的外軟內嫩,一口咬下還能感覺到豆腐熱熱的軟嫩

15色

 

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薯餅、蘿蔔糕、皮蛋和豆皮,我真的快點完一輪了XDD

 

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雞動組很特別的是黑輪自己一類

分成手工大黑輪、手工甜不辣和黑輪片!

老闆是不是很愛吃黑輪阿XDDD

這分類方式倒是我第一次看到!

想吃酥的脆的還是Q的口感自己挑

我喜歡酥脆的黑輪,就挑了手工大黑輪和手工甜不辣

 

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再來就是我最推推推推推推的蒜片跟洋蔥!

一般鹽酥雞店都是會提供炸過的而且量很少

雞動組給的份量真的讓我好激動,怎麼會如此大氣

生蒜片跟生洋蔥就是鹽酥雞好朋友,解膩又增添風味!

02大笑

 

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才剛打卡po完限時,朋友說他同事立刻詢問是哪間

光照片看起來就很美味,他要去買來吃吃看

我想之後朋友來訪,就只能端出雞動組鹽酥雞來伺候大家了

有離家近的美味鹽酥雞真是太棒啦!

08害羞

 

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